Torta salgada de liquidificador com farinha de banana verde

Ingredientes

Massa

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher de sopa de farinha de banana verde
1/2 colher de chá de sal.

Modo de fazer

No liquidificador  bater primeiro  o óleo, os ovos e o leite e depois, acrescente os seco. Reserve.

                                                            Recheio de carne
Refogue bem uma cebola médica picada, 3 dentes de alho amassados;
3 colheres de sopa de óleo. Frite bem. Acrescente 500g de carne moída, sal, pimenta do reino salsinha, pimenta vermelha, tempero para churrasco (os temperos a gosto) e refogue tudo.
Coloque 4 ovos cozidos e picados; 1 lata de ervilha (sem água).

Modo de fazer

Deixe esfriar o recheio em uma tigela grande, depois jogue a massa em cima, misture tudo muito bem. Se preferir coloque azeitona picada. Unte uma forma grande, coloque toda essa massa misturada com o recheio, polvilhe por cima uma mistura de queijo ralado com farinha de rosca e farinha de banana verde. Coloque para assar por, mais ou menos, 45 minutos, até dourar.