Salada de repolho e manga

Ingredientes:

1 repolho pequeno fatiado;

1 manga grande,madura ( no ponto);

sal, pimenta do reino e azeite a gosto;

suco de 1/2 limão;

1 caixinha de creme de leite light;

2 colheres (sopa) de maionese light.

Modo de Fazer

Em uma vasilha misture o repolho e a manga, tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.Misture bem. Acrescente o creme de leite e a maionese. Misture mais e sirva.

Fonte:http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br

Salada Grega

Para quem quer eliminar uns quilinhos,substitua  o jantar.

Foto: http://tripgourmet.net/2011/12/13/salada-grega/

Ingredientes:

1 tomate sem sementes e cortado em cubos ;

1 pepino sem miolo/ sementes cortado em cubos;

1 pimentão verde pequeno cortado em cubos;

10 azeitonas pretas;

100 g de queijo branco cortado em cubos;

cebolinha picadinha a gosto;

azeite de oliva a gosto;

suco de limão;

sal a gosto;

pimenta do reino e orégano a gosto.

Modo de Fazer

Em uma vasilha, junte todos os ingrediente e misture bem. Deixe descansar e tomar gosto, por 20 minutos.

Torta Prática de Mortadela

Ingredientes:

Massa:

4 ovos;

3 xícaras (chá) de leite;

1 xícara (chá) de azeite;

Sal a gosto;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

Recheio:

300 g de mortadela defumada fatiada;

200 g de mussarela ou mozarela fatiada;

1/2 maço de cebolinha picadinha;

Modo de Fazer

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador .Reserve.

Montagem: 

Unte um refratário com óleo e farinha, coloque metade da massa,polvilhe metade da cebolinha, espalhe a mussarela ou mozarela, espalhe a mortadela, polvilhe o restante da cebolinha e por último coloque o restante da massa, espalhe bem.

Leve ao forno(200 graus) e deixe assar por cerca de 30/40 minutos até que fique bem assado e dourada.

Fonte: http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br/