Torta de bombom

Esta postagem é para adoçar o reencontro que tive hoje com amigos apos um mes de férias.

Foto: http://tvg.globo.com/receitas

Ingredientes:

1 lata de leite moça;

2 xícaras de leite de vaca;

3 ovos;

2 colheres (sopa) (sopa) de maisena;

10 bombons sonho de valsa picados; (deixar uns para enfeitar)

1 e 1/2 de achocolatado;

3 e 1/2 xícara de açúcar;

1 colher de manteiga;

1 lata de creme de leite sem soro;

Coco ralado ou em flocos.

Modo de fazer

Creme:

Levar no fogo.

Leite condensado,1 xícara de leite de vaca, 3 gemas e 1 colher (sopa) de maisena. Reserve no refratário.

Calda de chocolate:

Misturar e  levar no fogo até formar um creme homogêneo.

1 xícara de leite de vaca;

1 e 1/2 xícara de achocolatado;

1/2 de açucar;

1 colher de manteiga;

1 colher de maisena.

Creme chantilly

3 claras ;

3 colheres (sopa) de açucar;

1 lata de creme de leite sem soro.

Bater as claras em neve bem dura,aos poucos misturar o açucar até formar um creme, acrescentar o creme de leite.

Montagem

Em um refratário distribuir o creme, em seguida os bombons picados a calda de chocolate e o chantilly .Jogar o coco ralado ou em flocos e enfeitar com bombons.

Servir gelado!